2025-04

新政酒造の代表的な銘柄である「No.6（ナンバーシックス）」は、同蔵が発祥とされる「きょうかい6号酵母」の魅力を最大限に引き出すことを目的としたシリーズです。​この酵母は、日本最古の清酒酵母として知られ、No.6はその特性をダイレクトに表現...